Нет задачи выдерживать точность и иерархию формулировок:
«Много сахара» и «много быстрых углеводов» в каком-то смысле избыточно, ведь сахар — это быстрый углевод, а высокое содержание быстрых углеводов приводит к тому, что человек снова быстро становится голодным.
Тем не менее, мы приводим все такие барьеры, потому что
так думают потребители: они могут формулировать это разными словами, и научная точность здесь не нужна.